sexta-feira, 22 de agosto de 2008

Torcello Tannat


Esta variedade é originária da França, suas uvas resultam em um vinho de coloração intensa com tonalidades violácea. Este vinho foi produzido com uvas selecionadas, provenientes da região do Vale dos Vinhedos. A colheita foi realizada no mês de Fevereiro de 2005, tendo todo seu processo de elaboração realizado de forma cuidadosa e artesanal. Resultado disso foram 2500 garrafas de um vinho capaz de surpreender nosso paladar.

Ao olfato, um vinho sutil que revela geléia de frutas negras, frutas vermelhas maduras, amoras, ameixas pretas e carvalho.

Ao paladar, médio corpo, taninos estruturados e afirmativos, acidez equilibrada, retrogosto agradável e persistente.

Ao tato, um legítimo tannat encospado.

Temperatura de consumo: de 15 a 18 graus.

Acompanhamento Gastronômico: carnes vermelhas, caças, filés, paella, massas com molhos condimentados, queijos curados ou condimentados.

Acondicionamento em Adega: por 03 a 04 anos.


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Um comentário:

Anônimo disse...

Vinho encorpado, para paladares exigentes.
Degustei este apenas uma vez e gostei bastante....
Muito bem lembrado!