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sexta-feira, 6 de junho de 2008

Confraria del Vino Ouro - Abril 2008 - Importado - Malma Rosé Reserva 2007

A Bodega NQN é uma empresa jovem, fundada há poucos anos, mas que já nasceu com a filosofia de produzir na Patagônia vinhos que sejam diferenciados e reconhecidos no mundo todo.
A empresa esta localizada na Província de Neuquén, mais especificamente na coluna frutícola de El Chañar, situada a 45 Km da capital. Esta nova zona vitivinícola está situada a 39º de latitude Sul, onde estão localizados os vinhedos mais austrais do mundo, com condições ecológicas muitos favoráveis para o desenvolvimento vegetativo das plantas que permite obter uvas de excelente qualidade para a produção de vinhos.
Este vinho foi elaborado com as variedades Malbec e Cabernet Sauvignon e fermentado em tanques de inox.

Análise

Ao olfato, aromas frutas vermelhas, cerejas, morangos.
Ao paladar, de bom frescor, acidez equilibrada, de retrogosto frutado e persistente.
Ao tato, temos um vinho equilibrado e fresco.
Temperatura de consumo: de 10 a 12 graus.
Acompanhamento Gastronômico: como aperitivo, entradas, saladas, carnes grelhadas, peixes, frutos do mar, massas, risotos e queijos de massa mole.
Acondicionamento em Adega: de 01 a 02 anos.
Você pode comprar este vinho na Via del Vino, clicando aqui.

sexta-feira, 14 de dezembro de 2007

Confraria del Vino Prata - Do Lugar Rosé 2007 (750ml)


A Vinícola dal Pizzol é uma empresa familiar, que reúne a tradição dos antepassados associada às modernas tecnologias, resultando em vinhos para paladares apurados.

Localizada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves-RS, a empresa conta com uma produção anual de 250.000 garrafas entre vinhos tintos, brancos, espumantes e suco de uva.

O vinho é elaborado com as variedades Merlot e Cabernet franc, e passou por processo de prensagem com maceração pelicular e fermentou em tanques de inox com temperatura controlada.



Análise

Ao olfato, aromas delicados floresde frutas vermelhas, cereja, amoras e toque florais.

Ao paladar, temos um vinho de acidez equilibrada, com bom frescor, retrogosto frutado e persistente,

Ao tato, temos um vinho equilibrado.

Temperatura de consumo: de 8 a 10 graus.

Acompanhamento Gastronômico: entradas, peixes e frutos do mar, massas com molho branco, carnes grelhadas, pizzas e risotos.

Acondicionamento em Adega: de 2 a 3 anos.



Você pode comprar este vinho na Via del Vino, clicando aqui.