Com seus vinhedos localizados numa altitude de 850m do nível do mar, na localidade de São Vicente, denominada El Trapiche, em Mendoza, Argentina, numa das regiões mais ensolaradas e quentes, originando uvas de excepcional qualidade que vão refletir em seus vinhos.Sua história data de 1870. Hoje, a moderna Vinícola mescla aço inox e mais de 4.000 bordalezas para armazenar e envelhecer seus vinhos mais nobres.
O Syrah Trapiche Roble possui cor vermelho rubi quase púrpura, de boa intensidade.
Análise:
Olfato: Temos um vinho de ataque intenso com notas de baunilha e tostado, mostrando um carvalho elegante, em seguida vêm as frutas vermelhas, uva madura até uma evolução de frutas em calda.
Paladar: Um vinho seco robusto, pronunciado, de boa tipicidade varietal, retro-gosto prolongado e de qualidade. Este Syrah tem bom volume de boca, com um leve amargor.
Tato: Um vinho de taninos maduros e macios.
Temperatura de consumo: De 14 a 16ºC.
Harmonização: Acompanha bem um pernil de porco, carnes grelhadas até mesmo queijos de massa dura.
Acondicionamento: Este vinho está bem evoluído, deve ser consumido em no máximo 1 ano.
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