quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008

Confraria del Vino Prata - Janeiro 2008 - Reserva Panizzon Moscato Giallo 2006

Com tradição desde 1960, a Sociedade de Bebidas Panizzon, localizada em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, sempre fez da arte de elaborar vinhos, a arte e a história da família.
A família herdou dos seus antepassados, a paixão pela técnica vitivinícola e, tem a responsabilidade de perpetuar o que consideram a missão da empresa: produzir vinhos com origem e procedência reconhecida pelos seus consumidores.
Este vinho é elaborado com uvas de vinhedos próprios, 100% com a variedade moscato giallo, e conta com alta tecnologia para as técnicas de vinificação.

Análise
Ao olfato, frutas cítricas, com predominância do maracujá e flores brancas. Aroma intenso e aromático.

Ao paladar, leve, agradável, equilibrado, fresco e de retrogosto frutado e persistente.

Ao tato, temos um vinho leve e equilibrado.

Temperatura de consumo: de 7 a 8 graus.

Acompanhamento Gastronômico: peixes, carnes brancas grelhadas, massas e queijos macios.

Acondicionamento em Adega: até um ano.

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