Confraria del Vino Ouro - Vinho Importado - First Step Shiraz 2005

A Vinícola Step Road, fundada em 1998, foi construída com base em 2 pilares: produzir vinhos de excelente qualidade e proteger o ambiente.

Os vinhedos estão localizados na região mais ao Sul da Austrália, a poucos quilômetros do Oceano, em Langhorne Creek, uma linda planície de origem aluvial. Nessa região, as diferenças de temperatura entre dia e noite são bastante significativas, permiti do um amadurecimento perfeito às uvas.

A vinificação foi realizada de forma a gerar um vinho com características marcantes de fruta e muito frescor.

Seus vinhos Step Road, Black Wing e First Step são sempre muito frutados, com um equilíbrio excepcional entre fruta, madeira, taninos e acidez.


Análise

• Ao olfato, elegante, frutado, destaque para as frutas vermelhas, cereja, framboesa, chocolate e café no fim de taça.

• Ao paladar, macio, delicado, bom frescor, médio corpo, harmonico, retrogosto frutado e persistente.

• Ao tato, o vinho é fermentado em vinomatic, permitindo a elaboração de um vinho com textura muito macia.

• Temperatura de consumo: de 16 a 18 graus.

• Acompanhamento Gastronômico: todos os tipos de carne vermelha, churrascos, pratos ricos em especiarias, como curries e pizzas com peperoni.

• Acondicionamento em Adega: por 2 a 4 anos.

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